Axley 763-075 사용자 지침 - 페이지 4

{카테고리_이름} Axley 763-075에 대한 사용자 지침을 온라인으로 검색하거나 PDF를 다운로드하세요. Axley 763-075 6 페이지. Grill plate

페이지 인쇄

POLSKI

Przed użyciem przeczytaj uważnie instrukcję obsługi!

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA ŻELIWA

Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi czyszczenia i konserwacji naczyń żeliwnych.

Czyszczenie

Po przyrządzeniu posiłku możesz wyczyścić naczynie, napełniając je wodą i gotując ją w nim. Nigdy nie

stosuj płynów do mycia naczyń w zakonserwowanych naczyniach – niszczy to warstwę konserwacyjną.

Nigdy nie narażaj gorących naczyń na działanie zimnej wody – może to spowodować wygięcie lub

pęknięcie żeliwa. Wylej gorącą wodę i wytrzyj naczynie do sucha papierowym ręcznikiem. Zdrap

ewentualne przypalone resztki żywności za pomocą łyżki lub podobnego przyrządu. Nie używaj myjek

drucianych, szorstkich gąbek itp. – przyczyniają się one do uszkodzenia warstwy konserwacyjnej.

Zaaplikuj cienką warstwę tłuszczu na całą wewnętrzną stronę naczynia, kiedy jest jeszcze ciepłe.

Jeżeli czujesz metaliczny smak lub jeżeli zauważysz rdzę, umyj naczynie ciepłą wodą z płynem do mycia

naczyń. Zdrap rdzę i zakonserwuj ponownie naczynie.

Przechowuj naczynie żeliwne w chłodnym i suchym miejscu. Jeżeli naczynie jest podczas

przechowywania przykryte pokrywką, umieść warstwę ręcznika kuchennego między pokrywką a

naczyniem, aby umożliwić cyrkulację powietrza.

Konserwacja

Podczas konserwacji tłuszcz wnika w strukturę żeliwa, tworząc czarną powierzchnię, do której nie

przywiera żywność. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi konserwacji naczyń

żeliwnych.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.

Umyj naczynie gorącą wodą z płynem i szczotką do naczyń. Spłucz i osusz.

Posmaruj całe naczynie od zewnątrz i wewnątrz ciepłym olejem roślinnym, roztopionym łojem,

smalcem lub podobnym tłuszczem.

Wstaw naczynie do piekarnika na 30 minut. Wyjmij naczynie i wytrzyj ewentualne resztki tłuszczu.

Pozostaw naczynie w piekarniku na kolejne 30 minut.

Naczynia żeliwne nagrzewają się równomiernie, utrzymują temperaturę i są bardziej wszechstronne niż

pozostałe naczynia do gotowania.



Łatwe czyszczenie



Twarda, lśniąca powierzchnia



Utrzymują ciepło, co uwydatnia naturalny smak potraw



Nie przenikają zapachami ani smakami



Mogą być używane na kuchenkach gazowych i indukcyjnych



Zintegrowane uchwyty żeliwne

Usuwanie rdzy

Usuń rdzę, szorując powierzchnię środkiem do mycia naczyń i szorstką gąbką. Następnie ponownie

zakonserwuj naczynie.

Pierwsza konserwacja

Nasmaruj całą wewnętrzną stronę naczynia tłuszczem i wstaw naczynie na 8 godzin do piekarnika

nastawionego na temperaturę 125°C. Najlepiej jest powtarzać ten proces przez kilka dni z rzędu.

Zalety żeliwa

Żeliwne płyty grillowe mają wyższą gęstość niż inne płyty, co sprawia, że świetnie nadają się do

podpiekania i smażenia. Rowki w dnie umożliwiają spływanie tłuszczu i soku z mięsa.

Dlaczego należy konserwować płyty grillowe z żeliwa?

Płyty grillowe z żeliwa wymagają konserwacji tak jak inne naczynia żeliwne. Tłuszcz pozwala zachować

gładką powierzchnię, zapobiega przywieraniu żywności i chroni przed rdzą. Stosuj olej spożywczy, łój lub

smalec.

POLSKI

KONSERWACJA