Cres Cor RO151037 Instrukcja instalacji, obsługi i konserwacji - Strona 2
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Rethermalizer
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SUBJECT
INSTALLATION INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
First Time Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Using Pre-Set Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5
How to Use Control for Retherm & Holding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Cooking With Food Probes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
How to Clean the Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,8
Trouble Shooting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8, 9
Cabinet Replacement Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Hot Unit Replacement Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Wiring Diagram For 120 Volt, 1 Phase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
SERVICE POLICY and AGENCY LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .FL-1400
Call Toll-free: 877-CRES COR (273-7267) • Fax: 800-822-0393 • www.crescor.com
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