Bosch 800 Series Руководство по эксплуатации и уходу - Страница 48

Просмотреть онлайн или скачать pdf Руководство по эксплуатации и уходу для Печь Bosch 800 Series. Bosch 800 Series 49 страниц. Built-in wall ovens
Также для Bosch 800 Series: Руководство по установке (24 страниц), Руководство по установке (40 страниц), Руководство по эксплуатации и уходу (12 страниц), Руководство по установке (23 страниц), Руководство по установке (28 страниц), Руководство по установке (32 страниц), Руководство по эксплуатации (32 страниц), Руководство по установке (32 страниц), Краткое руководство по эксплуатации и технике безопасности (7 страниц), Руководство по эксплуатации и уходу (40 страниц), Руководство по установке (40 страниц), Руководство по установке (32 страниц), Руководство по установке (40 страниц), Руководство по установке (48 страниц), Руководство по эксплуатации и уходу (33 страниц), Краткое руководство по эксплуатации (7 страниц), Краткое руководство по эксплуатации и технике безопасности (13 страниц), Руководство по установке (32 страниц), Руководство по эксплуатации (36 страниц), Руководство по установке (29 страниц), Руководство по эксплуатации и уходу (24 страниц), Руководство по эксплуатации и уходу (40 страниц), Руководство по установке (28 страниц)

Bosch 800 Series Руководство по эксплуатации и уходу
MEATS
Food
Recommended
Cooking Mode
Beef
Chuck Roast,
Roast
2-3 lbs
Hamburgers,
Broil
3/4-1inch thick
Rib Eye, Boneless,
Convection Roast 325°F
3-5 lbs.
Rib Eye, Boneless,
Convection Roast 325°F
3-5 lbs.
Rump, Eye, Sirloin,
Convection Roast 325°F
Boneless,
3-5.5 lbs.
Rump, Eye, Sirloin,
Convection Roast 325°F
Boneless,
3-5.5 lbs.
Steaks,
Broil
1-inch thick
Steaks,
Broil
1-inch thick
Tenderloin,
Convection Roast 425°F
2-3 lbs.
Lamb
Leg, Boneless, 2-3
Convection Roast 325°F
lbs.
Leg, Boneless, 4-6
Convection Roast 325°F
lbs.
Chops,
Broil
1-inch thick
Chops,
Broil
1-inch thick
Pork
Ham Slice
Broil
1/2-inch thick
Loin Roast,
Convection Roast 350°F
1/2 - 3 lbs.
Loin Roast,
Convection Roast 350°F
3 - 6 lbs.
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.
Roasting times are approximate and may vary depending on the shape of the meat.
Stuffed turkey requires additional roasting time. The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165° F.
NOTE:
Internal food temperatures are USDA recommended temperatures as measured by a digital cooking
thermometer.
English 45
Oven
Rack
Temperature
Position
350°F
2
High
5
2
2
2
2
High
5
High
5
2
2
2
High
4
High
4
High
5
2
2
Internal
Cooking Time
Temperature
min. unless otherwise
specified
Well, 170°F
1 1/2-2 hours
Medium,
Side 1: 5-8
160°F
Side 2: 4-6
Medium-rare,
25-32 min./lb.
145°F
Medium,
30-38 min./lb.
160°F
Medium-rare,
32-33 min./lb.
145°F
Medium,
25-35 min/lb.
160°F
Medium-rare,
Side 1: 5-8
145°F
Side 2: 4-6
Medium,
Side 1: 8-9
160°F
Side 2: 5-7
Medium-rare,
15-24 min./lb.
145°F
Medium,
25-30 min./lb.
145°F
Medium,
30-35 min./lb.
160°F
Medium-rare,
Side 1: 4-6
145°F
Side 2: 4-5
Medium,
Side 1: 6-8
160°F
Side 2: 5-7
160°F
Side 1: 4-5
Side 2: 3-4
145°F
16-34 min./lb.
160°F
19-36 min./lb.
145°F160°F
16-30 min./lb.
14-23 min./lb.
Food
Stand Time
Covered
Yes
none
No
none
No
10-15 min.
No
10-15 min.
No
10-15 min.
No
10-15 min.
No
none
No
none
No
5 min.
No
10-15 min.
No
10-15 min.
No
none
No
none
No
none
No
30 min.
10-15 min.
No
30 min.
10-15 min.