Miele HR 1956 Kullanım Talimatları Kılavuzu - Sayfa 28
Setüstü Ocak Miele HR 1956 için çevrimiçi göz atın veya pdf Kullanım Talimatları Kılavuzu indirin. Miele HR 1956 40 sayfaları. Dual fuel upright cooker 48" gourmet warming drawer
Ayrıca Miele HR 1956 için: Kullanım Talimatları Kılavuzu (32 sayfalar), Kullanım Talimatları Kılavuzu (48 sayfalar), Kullanım Talimatları Kılavuzu (32 sayfalar), Kullanım Talimatları Kılavuzu (44 sayfalar)
Sayfayı Yazdır
Low temperature cooking
Veal cooking chart
Cut of meat
Fillet
approx. 1200 g
Fillet
approx. 600 g
Medallions
3–4 cm thick
Steak
approx. 160 g
2 cm thick
Searing time / Core temperature / Duration / Temperature setting
* 45–50 °C rare / 55–60 °C medium / 65 °C well-done
Poultry cooking chart
Cut of meat
Duck breast
approx. 350 g
Chicken breast
approx. 160 g
Poularde breast
approx. 250 g
Turkey breast
approx. 800 g
Searing time / Core temperature / Duration / Temperature setting
* Duck breast = 65 °C medium / 70 °C well-done
28
[min]
5 in total
6 in total
6–7 in total
4–6 in total
6 in total
6–8 in total
1 per side
1–2 per side
2 per side
1 per side
1–2 per side
2 per side
[min]
5–6 in total
2–3 per side
2–3 per side
6–8 in total
* [°C]
[min]
45–50
115–145
55–60
150–180
65
155–185
45–50
75–95
55–60
90–120
65
125–155
45–50
40–50
55–60
60–80
65
90–110
45–50
35–50
55–60
60–80
65
75–90
* [°C]
[min]
65
45–65
70
80–95
70
45–60
70
60–80
70
150–180